Bufet menu

á 600 Kč
pro skupiny od 20 osob

- Studené -

Čerstvě namíchaný hovězí tatarský biftek
s topinkami

Obložené mísy,
s pečenými masy a uzeninami, kyselé okurky, kukuřičky, feferonky, nakládané cibulky

Variace českých sýrů s ořechy a hroznovým vínem

- Salátový bar -

Čerstvá krájená zelenina

Těstovinový salát

Carpaccio
z červené řepy

- Teplé -

Kuřecí a vepřové mini řízečky

Pečený losos
v chilli sweet omáčce

Bramborové noky v houbové omáčce

Grilovaná zelenina

Bramborová kaše

Topinky

- Dezerty -

Variace mini dezertů

Výběr čerstvě pečeného pečiva a pochutin k doplnění pokrmů

á 600 Kč
pro skupiny od 20 osob

- Studené -

Jemně nakrájený anglický roastbeef
(kyselé okurky, kukuřičky, feferonky, nakládané cibulky atd.)

Kachní paštika
s brusinkovým coulis

Sýrové a šunkové kanapky

- Salátový bar -

Čerstvá krájená zelenina

Caesar salát

- Teplé -

Kuřecí paličky na medu

Losos pošírovaný na másle
a bylinkách

Vepřová panenka
s krustou ze sezamu a dijonské hořčice

Grilovaná zelenina

Gratinované brambory

- Dezerty -

Variace mini dezertů

Výběr čerstvě pečeného pečiva a pochutin k doplnění pokrmů

á 750 Kč
pro skupiny od 20 osob

- Studené -

Sušené švestky balené v parmské šunce
s mini mozzarellou

Finger’s marinovaným lososem
a koprovým žervé

Obložené mísy
uzenin a sýrů

- Salátový bar -

Čerstvá krájená zelenina

Waldorf salát

Mix listových salátů
s cherry rajčátky a sušenými brusinkami

- Teplé -

Hovězí stroganoff
s dušenou rýží

Špikovaná krůtí prsa
s omáčkou z pečených paprik

Vepřová panenka Wellington

Zeleninové ragú s tofu

Grilovaná zelenina

Gratinované brambory

Batátové pyré

- Dezerty -

Čokoládová fontána
s ovocnými špízy

Variace mini dezertů

Výběr čerstvě pečeného pečiva a pochutin k doplnění pokrmů