Jídelní lístek

120g Tatarský biftek z pravé svíčkové, žloutkový gel, křenová majonéza, okurky, šalotka, ančovičky, hořčičné semínko,domácí chléb /1,3,4,10/   289,-

120g Grilované krevetky, chřest, bílé víno, česnek, parmezán, domácí focaccia /1,3,4,7,12/   289,-

180g Svíčková na smetaně, špikovaná hovězí kýta, karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka, citronový gel /1,3,7,9,10/    319,-

180g Pečená jehněčí kýta na česneku, bílé zelí se slaninou, bylinkovo-bramborová roláda, mladá mrkev /1,3,7,9,10/   329,-

180g Řízky z vepřové panenky, bramborová kaše, máslo, citron, nakládané ředkvičky s květákem /1,3,7/   329,-

180g Hovězí chorizo burger BBQ, chuck roll, chorizo, čedar, jalapenos, cibulová majonéza, listové saláty, hranolky, coleslaw /1,3,7,10/   379,-

180g Filet ze pstruha, bernská omáčka, grenaille, hrášek /3,4,9/   349,-  

350g Chřestové krémové rizoto, parmezán /1,7,12/    289,-

400g Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, parmezán, krutony /1,3,4,7,9/   329,-

350g Salát Caesar se zastřeným vejcem, parmezán, krutony/1,3,4,7,9/   289,-

450g Jarní salát s houbami, uzený losos, chřest, listové saláty, fenykl,parmezán,bezinkový dip /4,7,10/  369,-

100g Svíčková na smetaně, špikovaná hovězí kýta, karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka, citronový gel /1,3,7,9,10/    239,-

100g Řízky z vepřové panenky, bramborová kaše, máslo, citron, nakládané ředkvičky s květákem /1,3,7/   247,-

100g Filet ze pstruha, bernská omáčka, grenaille, hrášek /3,4,9/   262,-  

Chřestové krémové rizoto, parmezán /1,7,12/    217,-

250G Tanderloin – steak   559,-

400g T-Bone steak   629,-

200g  Vepřová panenka   329,-

200g  Kuřecí prso   298,-

Omáčky k masům: 1 omáčka zdarma dle Vašeho výběru

Višnová omáčka /9,12/  

Koňaková smetanová omíáčka se zeleným pepřem /7,9,12/  

Bernská omáčka /3,7,9/  

Všechna jídla servírujeme s pečenými grenaillemi, řepou, brokolicí a mrkví.

250ml Hovězí vývar, maso, nudle, kořenová zelenina, servírujeme individuálně /1,3,9/

250g Konfitované kachní stehno, kmímová omáčka, červené zelí, hruška na vÍně, karlovarské knedlíky /1,3,7,9,12/

Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou /1,3,7/

589,- / osoba

Naše sharing menu si můžete vychutnat s rodinou či přáteli každou sobotu a neděli od 11:00 do 16:00 hodin.

Menu servírujeme od 2 osob.

Dezerty z naší vitríny - ochutnejte výběr domácích zákusků a dortů dle denní nabídky.

1kg Variace regionálních sýrů, ovoce, vlašské ořechy, ovocná marmeláda, domácí chléb /1,7,8/  1.200,-

1kg Variace regionálních uzenin, nakládaná zelenina, hořčice, 1 KG domácí focaccia /1,3,9,10/   1.200,-

1kg  Mix smažených řízků /kuřecí a vepřové/, nakládané okurky, ředkvičky, citronová majonézA, domácí chléb /1,3,7,10/   1.200,-

Každý den na prodej domácí chléb nebo focaccia /1,8/   129,-  

OBJEDNÁVKY PŘIJÍMÁME 48 HOD. PŘEDEM